Jobdesk Waiter & Waitress: Tugas, Kualifikasi & Contoh Lowongan
Waiter & Waitress adalah pramusaji yang menyambut tamu, mencatat pesanan, menyajikan makanan dan minuman, dan menjaga meja tetap siap untuk tamu berikutnya. Di halaman ini ada tugas, kualifikasi, pertanyaan interview, dan contoh lowongan yang siap Anda pakai.
- Juga disebut
- Waiter, Waitress, Pramusaji, Server
- Diperbarui
Contoh lowongan siap pakai
Lowongan Waiter & Waitress
PT Contoh · Bandung · Full-time
Tugas
- Menyambut tamu dan mengantar ke meja
- Mencatat pesanan dan menyajikan makanan dan minuman
- Merapikan meja dan area makan setelah tamu pulang
Syarat
- SMA/SMK, terbuka untuk lulusan baru
- Ramah, rapi, dan siap kerja shift
Lamar di namaperusahaan.ishiring.id
Tugas waiter & waitress
Tugas inti sama di semua tempat kerja. Yang berbeda adalah barangnya, alurnya, dan apa yang paling sering dikerjakan.
- 01Menata meja sebelum bukaAlat makan, tisu, dan bumbu meja lengkap dan bersih di setiap meja.
- 02Menyambut dan mendudukkan tamuMengantar tamu ke meja sesuai jumlah orang dan bagian yang dipegang.
- 03Menjelaskan menuTahu bahan, porsi, tingkat pedas, dan menu yang sedang habis sebelum tamu bertanya.
- 04Mencatat pesanan dengan benarMenulis atau input pesanan lengkap dengan catatan alergi dan permintaan khusus, lalu membacakannya ulang.
- 05Mengantar pesanan ke mejaMengambil dari dapur saat siap dan menyajikan ke tamu yang tepat tanpa bertanya ulang.
- 06Mengecek tamu selama makanMenawarkan tambahan minuman dan mengangkat piring kosong tanpa mengganggu.
- 07Mengurus tagihanMengantar bill, mengarahkan ke kasir, atau menerima pembayaran sesuai aturan restoran.
- 08Membersihkan dan reset mejaMeja siap dipakai lagi dalam beberapa menit saat restoran penuh.
Kualifikasi waiter & waitress
Pisahkan yang wajib dari yang sekadar nilai tambah, supaya pelamar yang cocok tidak mundur duluan.
Wajib
- SMA/SMK semua jurusan
- Ramah, rapi, dan sopan
- Kuat berdiri dan berjalan lama
- Siap kerja shift dan akhir pekan
Nilai tambah
- Pengalaman di restoran atau hotel
- Bahasa Inggris dasar
- Lulusan SMK tata boga atau perhotelan
- Pernah bertugas di banquet
Dokumen yang biasa diminta
- KTP dan CV
- Ijazah terakhir
- Surat keterangan sehat
- Pas foto terbaru
- Sertifikat pelatihan atau magang perhotelan bila ada
Pertanyaan interview waiter & waitress dan jawabannya
Lima pertanyaan yang cepat memisahkan pelamar yang tepat. Di bawah setiap pertanyaan ada jawaban yang perlu Anda dengar.
- Q1Tamu mengeluh pesanannya sudah 30 menit belum datang. Apa yang Anda lakukan?Jawaban yang dicari:Minta maaf, cek langsung ke dapur, lalu kembali ke tamu dengan kabar yang jelas. Tidak menyalahkan dapur di depan tamu.
- Q2Anda memegang enam meja dan tiga meja memanggil bersamaan. Bagaimana caranya?Jawaban yang dicari:Memberi isyarat bahwa tamu sudah dilihat, mendahulukan yang paling mendesak, dan minta bantuan rekan bila perlu.
- Q3Tamu bilang alergi kacang. Apa yang Anda lakukan dengan pesanannya?Jawaban yang dicari:Mencatat dengan jelas, memberi tahu dapur langsung, dan bertanya ke dapur bila ragu soal bahan menu.
- Q4Anda salah mengantar pesanan ke meja lain. Langkah Anda?Jawaban yang dicari:Mengakui, minta maaf ke kedua meja, dan melapor ke dapur. Makanan yang sudah disajikan tidak dipindah ke meja lain.
- Q5Apa yang Anda siapkan di meja sebelum restoran buka?Jawaban yang dicari:Menyebut hal nyata: alat makan, tisu, bumbu meja, menu, dan kebersihan kursi serta lantai.
Di isHiring, setiap pewawancara menilai kandidat dengan scorecard yang sama, jadi hasilnya mudah dibandingkan.
Melamar sebagai waiter & waitress? Contoh untuk CV
- Melayani hingga 8 meja per shift di restoran dengan kapasitas 120 kursi.
- Bertugas di sarapan buffet dan banquet hotel untuk acara hingga 300 tamu.
- Menjelaskan menu dan bahan ke tamu, termasuk mencatat alergi dan permintaan khusus ke dapur.
FAQ
Pertanyaan seputar jobdesk waiter & waitress
Apa saja jobdesk waiter dan waitress?
Menata meja sebelum buka, menyambut tamu, menjelaskan menu, mencatat pesanan, mengantar makanan dan minuman, mengecek tamu selama makan, dan membersihkan meja setelah tamu pulang.
Apa bedanya waiter dan waitress?
Tugasnya sama. Waiter dipakai untuk pramusaji laki-laki dan waitress untuk perempuan. Banyak lowongan menulis keduanya supaya terbuka untuk semua pelamar.
Apa bedanya waiter dan crew outlet?
Waiter melayani tamu di meja, dari menyambut sampai menagih. Crew outlet biasanya bekerja di outlet tanpa pelayanan meja dan berpindah station: kasir, dapur, dan layanan.
Apakah waiter perlu pengalaman?
Restoran dan cafe sering menerima lulusan baru lalu melatihnya. Hotel biasanya meminta pengalaman atau magang di perhotelan, serta bahasa Inggris dasar.
Apa yang berbeda dari waiter hotel?
Waiter hotel juga melayani sarapan buffet, room service, dan banquet, dengan standar penataan meja dan linen yang lebih ketat.
Bolehkah contoh lowongan ini saya pakai?
Boleh. Salin teksnya, lalu sesuaikan lokasi, jenis kerja, syarat, dan benefit dengan kebutuhan restoran Anda.
Bisakah isHiring menulis lowongan sesuai perusahaan saya?
Bisa. Ceritakan posisinya ke Asisten AI isHiring, asisten menanyakan yang kurang lalu menyusun draf lowongan yang bisa Anda ubah sebelum tayang.
Tulis lowongan waiter & waitress Anda dengan Asisten AI.
Ceritakan kebutuhan Anda, Asisten AI menyusun drafnya. Paket Pro mulai Rp 199.000 per bulan.
